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Hamburgueria sem frescura no Rio!

Hamburguer bom pra cacete, cerveja e rock n`roll!!! Foi mais ou menos assim que fiquei sabendo sobre a nova hamburgueria que abriu no bairro de Botafogo, Rio de Janeiro. A HELL`S Burguer, tem uma proposta muito simples, fazer hamburguer sem frescura. A ideia deles é fazer com  que o foco da loja seja o próprio hamburguer, ou seja, nada de sorvetinho, saladinha ou qualquer outro “inho” pra acompanhar! E vou dizer…o hamburguer é bom, nem precisa de mais nada mesmo!

Hamburguer de 200g da HELL`S Burguers!
Hamburguer de 200g da HELL`S Burguers!

Foi a convite do meu amigo e também chef do Ogrostronomia e Canela & Arte, Marcelo Neves, que fui conhecer essa hamburgueria com tanta personalidade! A ideia da loja é dos chefs, Rafael Lopes, Rafael Paredes e Marina Lage, que há vários anos estavam acostumados a levar suas receitas de habugueres “turbinados” para serem servidos em eventos e festivais gastronômicos. Eles fizeram tanto sucesso por onde passaram que então veio a ideia de abrir seu próprio espaço!

A haburgueria Hell`s Burguer fica em Botafogo!
A haburgueria Hell`s Burguer fica em Botafogo!

 

A receita não tem mistério, simplicidade e autenticidade, pois o objetivo é fazer com que a loja agrade a um público bem diversificado, mas com personalidade! O ambiente é bem bacana, tudo num estilo bem moderno, o som ambiente é rock n`roll de muita qualidade e o carro chefe das bebidas é uma boa cerveja Heineken gelada.

O espaço é pequeno, mas bem bacana! O esquema é "pagar antes e comer depois"
O espaço é pequeno, mas bem bacana! O esquema é “pagar antes e comer depois”
Existe algumas mesas internas e algumas do lado de fora
Existe algumas mesas internas e algumas do lado de fora
A preparação do Hamburguer é feita ali, bem na frente do cliente
A preparação do Hamburguer é feita ali, bem na frente do cliente

 

O HAMBURGUER

O cardápio segue a linha da simplicidade, pelo menos por enquanto, são só duas opções de sabores (mas nem precisava de mais!), o Hell`s Burguer (um hamburguer de filé de costela com 200g de carne) e o Fifty-Fifty (um hamburguer de 200g metade de carne de costela e metade bacon moído junto com a carne!). As duas opções levam abundância em queijo cheddar! Ahh e se você é do tipo que precisa de algo para acompanhar, ok, eles tem uma batata frita que você pode pedir a parte.

O Hamburguer é feito com 200g de carne!
O Hamburguer é feito com 200g de carne!
Ele chega na mesa embrulhado com todo o cuidado.
Ele chega na mesa embrulhado com todo o cuidado.
Hell`s Burguer tem 200g de carne de costela e queijo cheddar
Hell`s Burguer tem 200g de carne de costela e queijo cheddar

 

ONDE FICA  Rua Muniz Barreto, 805, loja I – Botafogo, Rio de Janeiro (do lado do metrô)
FUNCIONA Seg a Qui – 17h às 0h / Sex a Sab – 18h às 2h
ACEITA TODOS os cartões (crédito e débito)
PREÇO Hell`s Burguer (R$20) , Fifty-Fifty (R$22) / Batata (R$7)

 
Boas Viagens e lembrem-se….Seu destino é você quem faz! 
 
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